HACCP je preventívny systém zameraný na zabezpečenie bezpečnosti potravín od primárnej výroby až po konečného spotrebiteľa. Každý prevádzkovateľ, ktorý manipuluje s potravinami, či už v gastrosegmente, potravinárskej výrobe, alebo distribúcii, je povinný mať vypracovaný a implementovaný HACCP plán podľa platnej legislatívy.

Prečo je HACCP dôležitý?

Hlavným cieľom HACCP plánu je predchádzať možným nebezpečenstvám súvisiacim s potravinami, ktoré môžu ohroziť zdravie spotrebiteľov resp. vašich súčasných alebo budúcich zákazníkov. Plán zahŕňa špecifické postupy a opatrenia na kontrolu rizík v každom kroku výrobného a distribučného procesu, vďaka čomu sa minimalizuje pravdepodobnosť výskytu problémov s potravinami a kontaminácie potravín.

Ako sa vypracúva HACCP plán?

Proces vypracovania HACCP plánu začína identifikáciou prevádzkovateľa prevádzky a identifikáciou potenciálnych rizík, ktoré by mohli vzniknúť v každom kroku pri manipulácii s potravinami. Na základe týchto zistení a rizík sa stanovujú kontrolné body, kde je možné riziká efektívne monitorovať a kontrolovať. Implementácia a neustále dodržiavanie opatrení sú kľúčové pre udržanie bezpečnosti potravín a vašej prevádzky!

Riziká použitia vzorovej dokumentácie HACCP

Použitie štandardnej alebo vzorovej dokumentácie pre HACCP plán môže znieť pohodlne a jednoducho, ale často nereflektuje špecifické potreby a podmienky jednotlivých prevádzok. Každý prevádzkovateľ potravinárstva má odlišné procesy a odlišné priestory a z toho vyplývajú aj odlišné riziká, ktoré si vyžadujú individuálne prispôsobenie HACCP plánu, a ktoré prípadná kontrola hygieny veľmi rýchlo odhalí!Vzorová dokumentácia nemusí adekvátne pokrývať všetky kritické kontrolné body alebo môže obsahovať nepresné informácie o špecifických rizikách, čo môže viesť k neefektívnemu monitorovaniu a porušeniam pri kontrolách. Preto je vždy dôležité, aby bol tento plán prispôsobený konkrétnym potrebám a presnej dispozícii prevádzky, aby sa zabezpečila maximálna bezpečnosť potravín a ochrana prevádzkovateľa pred vysokými sankciami.

Dôsledky zanedbania HACCP

Absencia resp. nedostatočné vypracovanie HACCP plánu, môže mať vážne následky, vrátane právnych sankcií, vysokých pokút a poškodenia reputácie! Prípadné porušenie hygienických predpisov a bezpečnostných štandardov sa môže skončiť pokutami až do výšky 500 000 € (!), pričom pri opakovanom porušení môžu byť pokuty ešte výrazne vyššie.

Zabezpečenie správneho vypracovania a pravidelného revidovania HACCP plánu by preto malo byť prioritou každého podnikateľa v potravinárstve, či už ide o malé kaviarne, ktoré manipulujú s potravinami, reštaurácie alebo veľké distribučné reťazce.

Ak máte záujem o expresne rýchle vypracovanie HACCP plánu profesionálmi, ktorí pôsobia viac ako 10 rokov v tomto segmente, neváhajte a využite našu službu haccp.

Zrušenie s.r.o. je spojené so zložením preddavku na likvidáciu. Preddavok je pomerne nepopulárnym inštitútom a mierne komplikuje proces likvidácie. Ako však v tomto článku vysvetlíme, väčšinou k tomu nie je žiadny dôvod. Mnohí podnikatelia sa snažia „všemožne“ vyhnúť tomu, aby tento preddavok museli zložiť do notárskej úschovy tak ako to vyžaduje zákon. Likvidácia však bez zloženia preddavku nemôže prebehnúť!

Rozumieme, že prirodzenou snahou každého podnikateľa je šetrenie finančných prostriedkov. Avšak v prípade preddavku na likvidáciu o peniaze neprídete, nakoľko ako už z názvu tohto inštitútu vyplýva – jedná sa len o preddavok. Preddavok vám (osobe, ktorá ho zloží do notárskej úschovy) notár vráti v plnej výške hneď po ukončení likvidácie s nami.

Výška preddavku na likvidáciu je stanovená Vyhláškou Ministerstva spravodlivosti Slovenskej republiky č. 193/2020 Z. z. na sumu 1500 €. Parlament výšku preddavku nezmenil ani po 01.04.2024, od kedy sa zvýšila väčšina súdnych a správnych poplatkov. Pri likvidácii s nami teda zložíte preddavok na likvidáciu do notárskej úschovy u ľubovoľného notára v Slovenskej republike a ten vám tento preddavok vráti po skončení likvidácie (ktorá musí podľa zákona trvať 6 mesiacov).

Zmyslom preddavku na likvidáciu je, aby sa zabezpečila odmena likvidátora a náhrada jeho výdavkov. Toto najmä v minulosti spôsobovalo problém, keďže firmy smerujúce do likvidácie majú často minimálny resp. žiadny majetok. Stávalo sa, že nemali dostatok prostriedkov na vyplatenie odmeny likvidátora, kvôli čomu nemohla byť likvidácia ukončená a nastávala bezvýchodisková situácia. Aby takéto situácie nenastávali, štát zaviedol tento preddavok, ktorý je považovaný niektorými podnikateľmi za „strašiaka“ pri likvidácii. Ako sme však vysvetlili, nie je na to žiadny dôvod!

Ak preddavok na likvidáciu nezložíte, likvidácia z právneho hľadiska nezačne. Pre zápis vstupu do likvidácie do obchodného registra a pre zverejnenie oznámenia o vstupe do likvidácie v obchodnom vestníku je totiž potrebné doložiť zápisnicu od notára potvrdzujúcu zloženie preddavku na likvidáciu. Takže bez zloženia preddavku na likvidáciu nemôžete s.r.o. zrušiť.

Ak sa rozhodnete pre likvidáciu s nami, musíte splniť len 2 podmienky: a) vaša firma nemôže byť zadlžená; b) musíte zložiť preddavok na likvidáciu u ktoréhokoľvek notára (ten vám preddavok vráti v plnej výške po skončení likvidácie).

My vám zabezpečíme likvidáciu s.r.o. bez starostí s podaním do 24 hodín, pripravíme za vás všetky dokumenty, vykonáme všetky kroky potrebné k likvidácii a zabezpečíme výmaz vašej firmy z obchodného registra. Využite našu službu zrušenie s.r.o.

Zrušenie s.r.o. (likvidácia) je komplexný proces zahŕňajúci 15-20 právnych a administratívnych úkonov potrebných k jej úspešnému dokončeniu. Dokončením likvidácie je s.r.o. vymazaná z obchodného registra a navždy zaniká.

Mnohí podnikatelia „nie sú nadšení“ z toho, že likvidácia s.r.o. trvá pomerne dlhú dobu. Má to však svoje opodstatnené dôvody. Podľa Obchodného zákonníka je likvidátor povinný bezodkladne po vstupe do likvidácie zverejniť v obchodnom vestníku oznámenie o vstupe do likvidácie. Zverejnením tohto oznámenia začína plynúť 6 mesačná lehota na prihlasovanie pohľadávok prípadných veriteľov s.r.o., ktorá má byť zrušená (zlikvidovaná – vymazaná z obchodného registra).

Zverejnením tohto oznámenia sa považuje za „všeobecne známe,“ že s.r.o. resp. jej majitelia majú záujem o jej zrušenie. Lehota 6 mesiacov je tu teda z dôvodu ochrany prípadných veriteľov a nedá sa nijako obísť, nakoľko akonáhle dôjde k výmazu z obchodného registra, tak už nikto od tejto s.r.o. nič nevymôže. Je teda potrebné pochopiť tento ochranný zmysel tejto lehoty, ktorý je dôležitý pre zachovanie základnej právnej istoty a základných princípov obchodného práva a obchodných vzťahov. Ak by takáto lehota stanovená nebola, mohlo by sa napríklad stať, že požičiate inej s.r.o. peniaze a ona prestane zo dňa na deň existovať a vy už svoje peniaze nikdy neuvidíte. Prípadne by mohla nastať situácia, keď si od inej s.r.o. objednáte tovar alebo službu, zaplatíte zaň zálohu a rovnako prídete o peniaze, lebo s.r.o., ktorá vám mala dodať tovar alebo službu prestala existovať.

Lehota na prihlasovanie prípadných pohľadávok pred zrušením spoločnosti je teda dôležitým garantom právnej istoty v každom právnom poriadku. Zlikvidovať (zrušiť) je možné len s.r.o., ktorá nie je zadlžená, respektíve má dostatok majetku na uspokojenie všetkých pohľadávok, ktoré jej vznikli počas jej fungovania. Rozumieme, že najmä v prípade tzv. spiacich / neaktívnych s.r.o. (ktoré v niektorých prípadoch podnikateľskú činnosť nikdy nevykonávali) môže byť 6 mesačná lehota na prihlasovanie prípadných pohľadávok považovaná za komplikáciu procesu, keď musíte čakať „na nič.“ Iste však budete súhlasiť s tým, že je lepšie ak sú podnikatelia chránení akoby mali byť vystavený ďalším rizikám v obchodných vzťahoch (najmä v situácii, keď jeden z najväčších problémov Slovenskej republiky je nízka vymožiteľnosť práva).

V prípade ak máte záujem o likvidáciu s.r.o. bez starostí s podaním do 24 hodín, kde za vás vykonáme všetky kroky potrebné k likvidácii a zabezpečíme výmaz s.r.o. z obchodného registra. Využite našu službu zrušenie s.r.o.

Každý podnikateľ s miestom podnikania na Slovensku má povinnosť podať žiadosť o registráciu na platiteľa DPH, ak v priebehu kalendárneho roka presiahne obrat 50 000 €. Následne daňový úrad vydá osvedčenie o registrácii pre daň z pridanej hodnoty a týmto dňom sa táto osoba stáva platiteľom DPH. Ak daný obrat nedosahujete, máte právo dobrovoľne požiadať o registráciu na platiteľa DPH. Avšak na rozdiel od klasického platiteľa nemá daňový úrad povinnosť vašej žiadosti vyhovieť. Úspešná registrácia dobrovoľného platiteľa tak závisí od viacerých skutočností, ktoré je potrebné preukazovať.

Komu sa oplatí byť platiteľom DPH?

Či sa Vám dobrovoľná registrácia oplatí do značnej miery závisí od individuálneho posúdenia okolností vášho podnikania. Možno však určiť faktory, ktoré robia nadobudnutie postavenia platiteľa DPH výhodnejším. Ak nakupujete tovar alebo službu, ktorého cena obsahuje DPH, túto si môžete odpočítať, čím zaplatíte o 20 % menej, čo je obzvlášť výhodné pri obstaraní majetku s vysokou hodnotou. Na druhej strane ak sú vaši odberatelia platitelia DPH budete pre nich výhodnejšou voľbou, nakoľko plnenie za ktoré vám zaplatia bude pre nich lacnejšie, keďže si rovnako môžu uplatniť spomínaný odpočet. Uvedené platí aj pri obchodovaní s partnermi pochádzajúcimi z Európskej únie, pričom výhodou je, že DPH neplatíte už pri kúpe tovaru. Navyše ak zo štátu EÚ prijímate služby, ako platiteľ DPH ste zbavení osobitnej DPH registrácie a z toho plynúcej povinnosti odvádzať daň. V neposlednom rade status platiteľa DPH pôsobí v komerčnej sfére dôveryhodnejšie.

Postup pri registrácii a výkon ekonomickej činnosti

Kľúčovou zákonnou podmienkou, ktorú musíte pre úspešnú registráciu spĺňať je výkon ekonomickej (podnikateľskej) činnosti na pokračujúcej báze. Zjednodušene táto podmienka znamená, že vaša firma alebo živnosť musí fungovať a vykonávať podnikanie. Nezáleží pritom na povahe či výsledkoch vami realizovanej činnosti. Zákonná podmienka je splnená aj vtedy, ak sa ekonomická činnosť ešte nerealizuje, ale úmysel jej výkon je do budúcnosti plánovaný. V každom prípade je však potrebné daňovému úradu obchodnú činnosť preukázať objektívnymi dôkazmi, ktoré takúto skutočnosť dostatočne a dôveryhodne zdôvodňujú.

Aké skutočnosti je potrebné preukazovať?

Spolu so žiadosťou o registráciu je nutné poskytnúť daňovému úradu aspoň rámcový obraz o vašom podnikaní (jeho popis). Nevyhnutným predpokladom na dôveryhodné preukázanie väčšiny skutočností súvisiacich s vašou činnosťou je ich podloženie konkrétnymi dokumentami. Predovšetkým sa preukazuje, čo sa nachádza vo vašom sídle, právny vzťah k nemu, či disponujete webovou stránkou a hmotným alebo nehmotným majetkom. Potrebné je uviesť hlavný predmet podnikateľskej činnosti a či je zabezpečovaný konateľom, zamestnancami alebo subdodávateľmi. Predmet činnosti sa potom preukazuje uzavretými zmluvami, vystavenými a prijatými faktúrami a ich úhrady bankovým výpisom. Dodatočne môže daňový úrad vyžadovať účtovné doklady ako sú hlavná kniha, kniha pohľadávok a záväzkov, či kompletný zoznam prijatých a vystavených faktúr.

Úspešné schválenie žiadosti o registráciu

Po predložení všetkých požadovaných skutočností daňový úrad do 21 dní vydá osvedčenie a zaregistruje vás ako platiteľa DPH. Vyhovenie žiadosti však nie je samozrejmosťou a daňový úrad zvykne dôsledne skúmať‘ výkon ekonomických aktivít hlavne preto, lebo daň z pridanej hodnoty býva často predmetom podvodných obchodov. Predtým ako bude žiadosť schválená, musíte hodnoverne vylúčiť akékoľvek pochybnosti o vašej činnosti. Ide o komplexný proces, ktorý je spojený nielen s preukazovaním spomínaných okolností, ale aj s ich dostatočným sprievodným zdôvodnením. Ak sa obrátite na nás máte istotu nadobudnutia postavenia platiteľa DPH, nakoľko máme s týmto procesom bohaté skúsenosti, ktoré zaručujú jeho hladký priebeh.

Dúfame, že vám tento článok pomohol zorientovať sa v tejto problematike a v prípade, ak máte záujem o registrácia platcu DPH, budeme radi, keď využijete naše služby.

Prokurista je splnomocnenec spoločnosti na všetky právne úkony, ku ktorým dochádza pri prevádzke podniku, aj keď sa na ne za iných okolností vyžaduje osobitné plnomocenstvo. Prokúru možno udeliť len fyzickej osobe (jednej alebo viacerým). Ak nie je v udelení prokúry výslovne uvedené inak, prokurista nemôže scudzovať nehnuteľnosti a zaťažovať ich.  

Veľmi zjednodušene a neprávnicky povedané je prokurista akýsi „konateľ s užším spektrom oprávnení.“ Respektíve môže byť veľmi vhodnou osobou na riešenie všetkých úkonov súvisiacich s prevádzkou podniku, ktorá od ich riešenia odbremení konateľa.

Akým spôsobom podpisuje prokurista ?

Prokurista podpisuje tak, že k obchodnému menu podnikateľa pripojí dodatok označujúci prokúru a svoj podpis. Avšak s nedodržaním pripojenia dodatku označujúceho prokúru zákon nespája sankciu neplatnosti takéhoto právneho úkonu. Aj napriek tomu však odporúčame dodatok označujúci prokúru používať.

Aký je spôsob konania ak má s.r.o. viacerých prokuristov ?

Viacerým osobám možno prokúru udeliť spôsobom, že sú na zastupovanie a podpisovanie oprávnené každá samostatne, alebo tak, že podpisujú všetci prokuristi alebo aspoň dvaja z nich. 

Ako udeliť prokúru ?

Prokuristu menuje valné zhromaždenie, resp. jediný spoločník ak sa jedná o jednoosobovú s.r.o. Udelenie prokúry je však účinné až od zápisu do obchodného registra, môžeme teda povedať, že má tzv. konštitutívne účinky. Návrh na zápis prokúry do obchodného registra musí obsahovať meno, bydlisko a spôsob, akým sa prokurista bude za podnikateľa podpisovať. Ak bola prokúra udelená viacerým osobám, musí návrh obsahovať aj určenie, či každý prokurista môže konať samostatne, prípadne koľko prokuristov musí konať spoločne.

Ako odvolať prokuristu ?

Na rozdiel od udelenia prokúry, odvolanie prokuristu je účinné momentom jeho vykonania. Na odvolanie prokuristu teda nie je nevyhnutne potrebný výmaz z obchodného registra, avšak podnikateľ bude zaviazaný z konania prokuristu s treťou osobou, ibaže tretia osoba o odvolaní vedela.

Dúfame, že vám náš článok aspoň trochu priblížil kto je to prokurista a aké má oprávnenia. V prípade ak potrebujete zabezpečiť vymenovanie, zmenu alebo odvolanie prokuristu využite naše služby a prokurista sa môže stať súčasťou aj vašej s.r.o.